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ホタテ丼

ホタテ丼高ヒット
説明: 最高に新鮮でおいしいホタテですが、ホタテ丼を作ってさらなる美味の世界へ・・・

::::ホタテ丼::::::::::::::::::

(材料)
ごはん、ホタテ貝柱、片栗粉、揚げ油、青じそ、砂糖、しょうゆ、みりん

(作り方)
1.丸のままのホタテ貝柱を、横半分にスライス
2.片栗粉をまぶして、軽く油で揚げます
3.砂糖、しょうゆ、みりんを煮立てて、甘辛いタレを
つくります。
4.揚げたホタテに、3のたれをからめ、ごはんの上にのっけます。
5.青じそをちぎって、上にのせます

できあがり!!
簡単で、超ーおいしいです。ぜひおためしあれ!!
投稿者: naoko - naoko さんの画像をもっと!
前回更新: 2006-8-21 10:35  Hits: 4086  コメント数: 0  

ガブリ!もぐもぐ・・・

ガブリ!もぐもぐ・・・高ヒット
説明: おーっきなホタテにかぶりつきます。
ほのかな甘みと、旨み、コク。
肉厚なだけに、食べ応え抜群!!
ほんと、うまーーいっっ!!!
投稿者: naoko - naoko さんの画像をもっと!
前回更新: 2006-8-21 10:29  Hits: 4757  コメント数: 0  

美しきホタテ

美しきホタテ高ヒット
説明: どうですか、この白く輝く美しいホタテは!!
今までみたこともないほど、大きくて肉厚です!!
どんな味がするのでしょう。じゅるるる・・・・
投稿者: naoko - naoko さんの画像をもっと!
前回更新: 2006-8-21 10:26  Hits: 4228  コメント数: 0  

解体作業

解体作業高ヒット
説明: ホタテをひとつひとつ、丁寧に剥きます。
東北には、「ホタテ剥き」専用のヘラがあり、それで剥いています。
投稿者: naoko - naoko さんの画像をもっと!
前回更新: 2006-8-21 10:24  Hits: 3836  コメント数: 0  

殻つきホタテ

殻つきホタテ高ヒット
説明: 青森の友達の実家から、旬の超新鮮・殻つきホタテが到着!!
投稿者: naoko - naoko さんの画像をもっと!
前回更新: 2006-8-21 10:23  Hits: 4277  コメント数: 0  



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