えいよう・こみゅーん - フォト・アルバム

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説明:

最高に新鮮でおいしいホタテですが、ホタテ丼を作ってさらなる美味の世界へ・・・

::::ホタテ丼::::::::::::::::::

（材料）
ごはん、ホタテ貝柱、片栗粉、揚げ油、青じそ、砂糖、しょうゆ、みりん

（作り方）
1.丸のままのホタテ貝柱を、横半分にスライス
2.片栗粉をまぶして、軽く油で揚げます
3.砂糖、しょうゆ、みりんを煮立てて、甘辛いタレを
つくります。
4.揚げたホタテに、3のたれをからめ、ごはんの上にのっけます。
5．青じそをちぎって、上にのせます

できあがり！！
簡単で、超ーおいしいです。ぜひおためしあれ！！

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前回更新: 2006-8-21 10:35 Hits: 1401 コメント数: 0

ガブリ！もぐもぐ・・・ 高ヒット

説明:

おーっきなホタテにかぶりつきます。
ほのかな甘みと、旨み、コク。
肉厚なだけに、食べ応え抜群！！
ほんと、うまーーいっっ！！！

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前回更新: 2006-8-21 10:29 Hits: 1348 コメント数: 0

美しきホタテ 高ヒット

説明:

どうですか、この白く輝く美しいホタテは！！
今までみたこともないほど、大きくて肉厚です！！
どんな味がするのでしょう。じゅるるる・・・・

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前回更新: 2006-8-21 10:26 Hits: 1269 コメント数: 0

解体作業

説明:

ホタテをひとつひとつ、丁寧に剥きます。
東北には、「ホタテ剥き」専用のヘラがあり、それで剥いています。

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前回更新: 2006-8-21 10:24 Hits: 1247 コメント数: 0

殻つきホタテ 高ヒット

説明:

青森の友達の実家から、旬の超新鮮・殻つきホタテが到着！！

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前回更新: 2006-8-21 10:23 Hits: 1282 コメント数: 0

myAlbum-P 2.6 (original)


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