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アルコール類について
 適度のアルコールは健康に良いとされていますが、飲みすぎればエネルギーを摂りすぎたり、肝臓に余分な負担がかかるなど、様々な弊害が出てきます。このページにはアルコールに関する基礎知識として、アルコールの飲み方、市販されているアルコール飲料のアルコール度数とエネルギー量を掲載しました。
正しいアルコールの飲み方
1.
楽しい雰囲気でのむ
2.
酒の無理強いはしない
3.
時間をかけて飲む
4.
食べながら飲む
5.
飲酒量はビール1〜2本、日本酒1〜2合、ウイスキーダブル1〜2杯までとする
6.
夜12時以降はやめる
7.
毎日続けて飲まない
8.
薬剤と一緒に飲まない
9.
強い酒は薄めて飲む
10.
楽しみとして飲む
 主任研究者麻生武志、平成8年度老人保健健康増進等事業・更年期障害対策の具体的検討事業―更年期障害に対するカウンセリング法等による対策事業―報告書、1996
市販アルコール飲料のアルコール度数とエネルギー量
 アルコールは1gあたりおおよそ7kcalです。したがって、アルコール飲料に含まれるおおよそのエネルギー量(kcal)は、アルコール度数もしくは含有量(1cc=1gとして)×7で算出できます。
ビール・発泡酒のアルコール度数とエネルギー量
(研究班市場調査・各社ホームページ)
発売元・商品名
アルコール度数
100mlあたりのエネルギー(kcal)
アサヒビール
スーパードライ 5.0 42
スーパーモルト 3.5 29
アサヒ黒生 5.0 47
アサヒ生ビール富士山 5.5 46
アサヒファーストレディ 4.5 33
サントリー
モルツ 5.0 -
スーパープレミアム 5.5 -
ダイエット 3.5 21
キリン
ラガー 5.0 -
一番絞り   -
黒ビール 5.5 -
ラガースペシャルライト 5.0 34
サッポロ
エビス 5.0 42
黒ラベル - 39
冬物語 - 46
冷静辛口 5.5 -
カロリーハーフ 3.0 23
主なワインのアルコール度数とエネルギー量
(研究班市場調査)
商品名
アルコール度数
100mlあたりのエネルギー(kcal)
フランス
赤 ヴォジョレービラージュ 12.5 -
白 シャブリ 12.5 -
ポルトガル
ロゼ マテウスロゼ 11.0 -
ドイツ
白 リーブフラウミルヒ 14.0 -
主な日本酒のアルコール度数とエネルギー量
(研究班市場調査)
商品名
アルコール度数
100mlあたりのエネルギー(kcal)
菊正宗 14.5 -
黄桜 15.6 -
黄桜どん 14.5 -
白鶴まる 13〜14 -
剣菱 15.8 -
主な焼酎・カクテルのアルコール度数とエネルギー量
(研究班市場調査)
発売元・商品名
アルコール度数
100mlあたりのエネルギー(kcal)
アサヒビール
ゴリッチュレモン 7.0 55
ゴリッチュバナナ 7.0 65
ゴリッチュとうがらし風味 7.0 70
ゴリッチュグレープフルーツ 7.0 56
ゴリッチュドライライム 7.0 48
ゴリッチュ梅&高麗人参 7.0 58
ハイクラブレモン 8.0 70
ハイクラブ梅 5.0 68
サントリー
スーパーチューハイ レモン 7.0 -
スーパーチューハイ グレープフルーツ 7.0 -
スーパーチューハイ ドライ 7.0 -
スーパーチューハイ 梅 5.0 -
スーパーチューハイ 巨峰 5.0 -
スーパーチューハイ ルビーグレープフルーツ 5.0 -
スーパーチューハイ 白桃 5.0 -
台湾産ライチ酒 4.0 -
青森産とっておきふじりんご酒 4.0 -
キリン
氷結果汁レモン 7.0 -
氷結果汁グレープフルーツ 7.0 -
チョーヤ
ウメッシュ 4.0 -
旭化成
ハイリキレモン 7.0 -
協和発酵
新下町風味 赤ぶどう 7.0 -
新下町風味 ライチ 7.0 -
新下町風味 うめ 7.0 -
新下町風味 レモン 7.0 -
新下町風味 スーパーレモン 7.0 -
出典:研究班市場調査・各社ホームページ
 アルコールは1gあたりおおよそ7kcalです。したがって、アルコール飲料に含まれるおおよそのエネルギー量(kcal)は、アルコール度数もしくは含有量(1cc=1gとして)×7で算出できます。
一般的なアルコール類のアルコール度数とエネルギー量
最大値(100g)
アルコール含有量(g)
食品名
エネルギー
最大値(400kcal)
63.0 焼酎35°
(1合)
362
45.0 焼酎25°
(1合)
254
28.4 ビール
(大びん1本)
246
25.0 黒ビール
(中びん1本)
230
22.5 ビール
(中びん1本)
195
22.5 ビール
(大ジョッキ1杯)
195
18.0 ビール
(中ジョッキ1杯)
156
25.8 ウイスキー
(ダブル1杯)
150
15.8 缶ビール
(1缶)
137
14.9 ビール
(小びん1本)
129
13.5 ビール
(小ジョッキ1杯)
117
10.2 ベルモットイタリアン
(グラス1杯)
83
13.5 ラム酒
(シングル1杯)
79
9.0 ビール
(コップ1杯)
78
12.9 ウイスキー
(シングル1杯)
75
12.9 ブランデー
(シングル1杯)
75
8.4 スイートワイン
(グラス1杯)
74
10.2 ベルモットフレンチ
(グラス1杯)
67
11.1 ジン37°
(シングル1杯)
64
7.2 ワイン白
(グラス1杯)
45
7.2 ワインロゼ
(グラス1杯)
45
7.2 ワイン赤
(グラス1杯)
44
3.9 梅酒
(シングル1杯)
42
2.8 薬味酒
(グラス1杯)
33
主任研究者麻生武志、平成8年度老人保健健康増進等事業・更年期障害対策の具体的検討事業―更年期障害に対するカウンセリング法等による対策事業―報告書、1996
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